|
|
№151
08 05 2013, 13:30
@leksa : Sector : @leksa : Еще чего? Интересно мне поделитесь Успех шашлыка во многом зависит от того в чём он маринуется и сколько он маринуется. Лучше всего мариновать шейку (свинины, говядины) в 1% кефире, в перемешку с луком и специями. В идеале чтобы постояло вче это в ведре и под давлением (на крышку чем-нибудь сверху тяжелым). Далее, вопреки всеобщей традиции, рекомендую жарить мясо на барбикю решетке, а не на шампурах. Благодаря тому, что решетка зажимает мясо, есть возможность прожарить всё равномерно и наверняка. Во время жарки рекомендуется поливать мясо не просто водой, или минералкой, а красным полусладким вином. К столу подавать с лимоном.  Я с Кавказа, я знаю что гворю)) Угу, из всего соглашусь только по поводу придавить мясо на 3-4 часа. Шампура лучше любой барбекюшницы, потому как при нагреве обеспечивают прожарку внутри! А решетка зажимает и весь сок выжариться и будет сухое мясо! И замачивать как принято кем тока не понятно не надо, попробуйте: лук 1кг на 3кг мяса, перец молотый черный, соль! И под пресс  не надо ни какой соли... 
|
|
№152
08 05 2013, 13:31
[url]http://bmwfanatics.ru/forumvb/viewtopic.php?f=4&t=103866[/url] |
|
№153
08 05 2013, 13:33
ТраХтор
Ты сегодня работаешь? [url]http://bmwfanatics.ru/forumvb/viewtopic.php?f=4&t=103866[/url] |
|
№154
08 05 2013, 13:36
я всегда работаю...
кроме как по утрам... 
|
|
№155
08 05 2013, 13:37
ТраХтор : я всегда работаю... кроме как по утрам... Пока есть такие как мы..у тебя всегда будет работа
|
|
№156
08 05 2013, 13:54
GATTA : у меня тоже +1/2...  слуште.. 1/2 - это как??? Для меня тупого поподробнее пжлст! 
[url]http://bmwfanatics.ru/forumvb/viewtopic.php?f=4&t=107621[/url] |
|
№157
08 05 2013, 13:56
Sector : GATTA : у меня тоже +1/2... слуште.. 1/2 - это как??? Для меня тупого поподробнее пжлст! С ребенком 
|
|
Рекомендуем почитать на тему [ПИТЕР] Шашлык, открытие сезона, ПОДТВЕРЖДАЕМ УЧАСТИЕ
|
|
№158
08 05 2013, 13:56
0,5
Ремонт любых редукторов - лс |
|
№159
08 05 2013, 13:57
toolshed : 0,5
|
|
№160
08 05 2013, 14:00
меня пока вычеркните.
Season ticket on a one-way ride |
|
№161
08 05 2013, 14:02
ТраХтор : @leksa : Sector : @leksa : Еще чего? Интересно мне поделитесь Успех шашлыка во многом зависит от того в чём он маринуется и сколько он маринуется. Лучше всего мариновать шейку (свинины, говядины) в 1% кефире, в перемешку с луком и специями. В идеале чтобы постояло вче это в ведре и под давлением (на крышку чем-нибудь сверху тяжелым). Далее, вопреки всеобщей традиции, рекомендую жарить мясо на барбикю решетке, а не на шампурах. Благодаря тому, что решетка зажимает мясо, есть возможность прожарить всё равномерно и наверняка. Во время жарки рекомендуется поливать мясо не просто водой, или минералкой, а красным полусладким вином. К столу подавать с лимоном. Я с Кавказа, я знаю что гворю)) Угу, из всего соглашусь только по поводу придавить мясо на 3-4 часа. Шампура лучше любой барбекюшницы, потому как при нагреве обеспечивают прожарку внутри! А решетка зажимает и весь сок выжариться и будет сухое мясо! И замачивать как принято кем тока не понятно не надо, попробуйте: лук 1кг на 3кг мяса, перец молотый черный, соль! И под пресс не надо ни какой соли... Да? че послалстить? Валер ты че без соли то как?  Зы: привет ! 
|
|
№162
08 05 2013, 14:04
Ka3aHoBa : Sector : GATTA : у меня тоже +1/2... слуште.. 1/2 - это как??? Для меня тупого поподробнее пжлст! С ребенком Дети считаются лишь на половину людьми?   Ладно..Понял кухню.. [url]http://bmwfanatics.ru/forumvb/viewtopic.php?f=4&t=107621[/url] |
|
№163
08 05 2013, 14:07
Обновил.
Переношу список сюда, "поближе".. 1 Sector (+1 человек) 2 Ka3aHoBa (+1 человек) 3 leonneon (+1 человек) 4 Nik2881 5 Jack Valentaine 6 pinki (+ 0,5 человека) 7 Serge 8 xoxadosker2 9 Okean 10 глаз (+ 1,5 человека) 11 Fuego 12 GATTA (+0,5 человека) 13 Peco_Meco 14 buG (+ "мы подтянимся". Сколько "нас" - неизвестно) Если кого-то внёс по ошибке, или наоборот не внёс в список - говорите. [url]http://bmwfanatics.ru/forumvb/viewtopic.php?f=4&t=107621[/url] |
|
№164
08 05 2013, 15:32
Sector
так у меня Я + жена + 0,5 ребенок |
|
№165
08 05 2013, 15:37
глаз : Sector так у меня Я + жена + 0,5 ребенок
[url]http://bmwfanatics.ru/forumvb/viewtopic.php?f=4&t=107621[/url] |
|
№166
08 05 2013, 21:20
Я,кстати, тоже может с подругой буду или мужем ,так что включите меня пока с плюс 1
 Ну и 0,5 конечно не забудьте ))))
-=trance 4ever=- ride free @ snowboarding |
|
№167
08 05 2013, 21:25
ТраХтор : я всегда работаю... кроме как по утрам... давай 18-го бери люПку (Рэд) и на шашлык 
-=trance 4ever=- ride free @ snowboarding |
|
Рекомендуем почитать на тему [ПИТЕР] Шашлык, открытие сезона, ПОДТВЕРЖДАЕМ УЧАСТИЕ
|
|
№168
08 05 2013, 21:30
Люпку трактоп не возьмет
Сама приедет
|
|
№169
08 05 2013, 21:37
pinki : Люпку трактоп не возьмет Сама приедет Осмелюсь предположить что он ее уже брал!
|
|
№170
08 05 2013, 21:52
Не...
 у них любоффь 
|
|
№171
08 05 2013, 22:04
|
|
№172
09 05 2013, 08:39
глаз : Sector так у меня Я + жена + 0,5 ребенок Отличный способ пронести 0,5 в ребенке на сабантуй
Мы ждем перемен!" |
|
№173
09 05 2013, 08:39
БЕСсонницу тож запишите
Мы ждем перемен!" |
|
№174
09 05 2013, 10:20
Peco_Meco
Тебе лишь бы кто пронес, наверняка же не на своей опять поедешь что бы с промиле не палится?  Вот если Okean pinki и я пронесут по 0,5 это же жопа будет )) |
|
№175
09 05 2013, 10:41
глаз : Peco_Meco Тебе лишь бы кто пронес, наверняка же не на своей опять поедешь что бы с промиле не палится? Вот если Okean pinki и я пронесут по 0,5 это же жопа будет )) а вот не надо на меня стрелки переводить! Спалился, нех оправдываться... зы. Еще и девок подбиваешь пронести по 0,5, в детеныше больше никак...
Мы ждем перемен!" |
Рекомендуем почитать на тему [ПИТЕР] Шашлык, открытие сезона, ПОДТВЕРЖДАЕМ УЧАСТИЕ
|
 | |
|
Кто сейчас на форуме |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3 |
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения