|
|
№1
02 01 2013, 22:17
Вообщем сидя с женой вечером и начитавшись про Хинкали на форуме(сходить куда нибудь их поесть не представляется возможным) решили приготовить их,не уверен что рецепт правильный, да и готовили из того что было.Строго не судить
процесс приготовления начали поздно снимать фотки не сначала приготовиви тесто на 3 стакана муки стакан воды и немного соли. оставиви на 20 минут и чем нибудь накрываем.Далее расскатываем каждую лепешку Готовим фарш, у нас была свинина примерно 500гр. далее добавляем 2 средние мелко нарезанные луковицы,черный молотый перец,красный перец,тмин,соль,зелень(укроп,петрушка,кинза) и воды(воды добавляем столько пока фарш не перестанет ее принимать. далее лепим налепили,затем бросаем в кипящую воду не забывая помешивать(только аккуратно не повредив теста) ждем пока не всплывут. готовим соус чеснок зелень и сметана Далее налив пива выкладываем на тареку хинкали и начинаем поглощать... |
|
№2
02 01 2013, 22:18
Igor Yarmoshuk
Ф. М. Достоевский |
|
№3
02 01 2013, 22:21
*Mr.Anderson* : Igor Yarmoshuk Спасиб если честно думал что штук 7 осилю,но 4 было много))) |