BMW E46 Club / Форум BMW Fanatics
https://www.e46club.ru/forumvb/

Манты с тыквой
https://www.e46club.ru/forumvb/viewtopic.php?f=49&t=61063		 Страница 1 из 1
Автор:  Kolosok [ 24 10 2011, 10:29 ]
Заголовок сообщения:  Манты с тыквой
Для приготовления теста нам потребуется:
Мука - 4 стакана
Вода (лучше кипяченная) - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 чайная ложка.

Замешиваем тесто, как на пельмени, отставляем его в сторону:




Тем временем займемся приготовлением начинки, для которой нам понадобится:
Тыква - около 700 гр
Лук - 2-3 луковицы
Специи по вкусу (соль, перец)
Подсолнечное масло.


Лук мелко шинкуем и обжариваем:




Тыкву очищаем от кожуры и семечек, натираем на терке:




Добавляем в натертую тыкву специи и пассированный лук, все перемешиваем:




Приступаем к лепке мантов, добавляя к начинке кусочек курдючного жира (его можно заменить сливочным маслом). Манты укладываем в лоточки пароварки:






Оставляем готовиться на 40 мин:


Приятного аппетита:
Автор:  Kolosok [ 24 10 2011, 10:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Манты с тыквой (или совместное производство)))
Васька, вы зря не приехали. :lol: :P ::22::

З.Ы. Половинка тыквы еще осталась. ::dr::
Автор:  koks [ 24 10 2011, 11:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Манты с тыквой (или совместное производство)))
добавить нужно было ещё ложку чайную сахара и вообще чума ::rulezz::
Автор:  Kolosok [ 24 10 2011, 16:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Манты с тыквой (или совместное производство)))
Шашлыком все заинтересовались, мясо всем подавай, а тыкву что-то не жалуют. :lol:

З.Ы. Зря. :P
Автор:  AlexRS [ 24 10 2011, 16:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Манты с тыквой (или совместное производство)))
Kolosok :
Шашлыком все заинтересовались, мясо всем подавай, а тыкву что-то не жалуют. :lol:

З.Ы. Зря. :P

Просто я подозреваю что мало кто пробовал такое, но попробовав раз, потом за уши не оттянешь :lol:
Автор:  koks [ 24 10 2011, 16:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Манты с тыквой (или совместное производство)))
на днях приготовлю манты с картошкой ::rulezz::
Автор:  shulcmann [ 24 10 2011, 17:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Манты с тыквой (или совместное производство)))
Спасибо за рецепт ))) я сначала не понял, что за менты с тыквой :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Автор:  MASTA [ 24 10 2011, 17:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Манты с тыквой (или совместное производство)))
shulcmann :
что за менты с тыквой :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:



::1:: ::1:: ::1:: :lol: :lol: :lol: :lol:
Автор:  Kolosok [ 24 10 2011, 17:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Манты с тыквой (или совместное производство)))
shulcmann :
Спасибо за рецепт ))) я сначала не понял, что за менты с тыквой :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Блюдо на Хеллоуин. :lol:
Автор:  Kolosok [ 20 10 2012, 19:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Манты с тыквой (или совместное производство)))
Если завтра успею, то сделаю манты с тыквой.)) Она уже лежит, ждет своего часа.))
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/