BMW E46 Club / Форум BMW Fanatics
https://www.e46club.ru/forumvb/

Хоровац - идеальная закуска к шашлыку.
https://www.e46club.ru/forumvb/viewtopic.php?f=49&t=14993		 Страница 1 из 3
Автор:  Kolosok [ 13 05 2009, 08:52 ]
Заголовок сообщения:  Хоровац - идеальная закуска к шашлыку.
Вот такой незатейливый рецепт приготовления:

баклажаны
болгарский перец
помидоры
кинза - много
чеснок
соль, черный молотый перец по вкусу
растительное масло немного

Баклажаны, перец и помидоры насадить на шампура и жарить на углях, на огне.
Снять кожуру с овощей, порезать кубиками, посолить, поперчить, добавить порезанный чеснок, зелень, растительное масло, специи.
Автор:  ТраХтор [ 10 06 2009, 22:48 ]
Заголовок сообщения: 
:D
есть закуска перед шашлыком!

на терке трете сыр, мелко!
добавляете майонез, смешиваете...
давите чеснок и смешиваете с сыром.
рубите мелко петрушку...( просто я люблю петрушку! если вы любите что то другое, добавте ее) количество по вкусу( я люблю так что бы много...)
и опять смешиваете с сыром...
паштет! можете сами сделать, можете купить... но не резиновый!
что бы хорошо размазывался!!!
лаваш, нарезаешь полосками см так10в ширину и 15-20 см в длину.
и на эти полоски, тонким слоем сыр или паштет, или вместе!!!
и сворачиваете...

главное много не делать!!!
а то шашлык есть некому будет... :lol:
Автор:  777777 [ 11 06 2009, 08:01 ]
Заголовок сообщения: 
kolosok
Кстати это еще называют САТЭ
Автор:  Kolosok [ 12 06 2009, 09:25 ]
Заголовок сообщения: 
YT9I :
TraktorisT_spb :
Утя комок позитива!!!

:oops: :P это вам не викторина, тут нет шансов! =)
kolosok :
Я ж написала, что успела только процесс подготовки заснять. В след. раз поподробнее постараюсь

Всё равно аппетитно получилось!

Ань, что тебе более аппетитным кажется - баклажан? :lol:
Автор:  ТраХтор [ 12 06 2009, 10:02 ]
Заголовок сообщения: 
kolosok :
YT9I :
TraktorisT_spb :
Утя комок позитива!!!

:oops: :P это вам не викторина, тут нет шансов! =)
kolosok :
Я ж написала, что успела только процесс подготовки заснять. В след. раз поподробнее постараюсь

Всё равно аппетитно получилось!

Ань, что тебе более аппетитным кажется - баклажан? :lol:


ессесно!!! :lol: :lol: :lol:
Автор:  Kolosok [ 14 06 2009, 21:11 ]
Заголовок сообщения: 
YT9I, зелень в сыром виде режется, а желток тут не нужен.
:lol:
Автор:  колос [ 14 06 2009, 21:21 ]
Заголовок сообщения: 
Забыли про шампиньоны, тупо помыть и на шампур...
всем понравиться)
Автор:  Kolosok [ 14 06 2009, 21:23 ]
Заголовок сообщения: 
колос, у меня есть любимый рецепт приготовления шампиньонов, все очень просто: шампиньоны, лук, масло, специи, уксус - закуска - за уши не оттянешь.
:twisted:
Автор:  Энергетик [ 19 08 2009, 14:37 ]
Заголовок сообщения: 
хочу дополнить:
для того, чтобы удобнее и быстрее чистить зажаренные на гриле овощи (снятие кожуры, особенно с баклажан) то при снятии положить их на пару минут в миску и накрыть, затем при чистке окунать руки в подсоленой воде
Автор:  Kolosok [ 19 08 2009, 17:29 ]
Заголовок сообщения: 
а я проще делаю - даю овощам немного остынуть, после чего с помидор просто снимаю кожицу, а перцы и баклажаны разрезаю вдоль и вычищаю ножом мякоть.
Автор:  Gonzales [ 19 08 2009, 17:55 ]
Заголовок сообщения: 
знаю эту штуку..мега вещь...только уксус там не надо,а острый перец надо, кожура снимается и все это пилится ножом прямо на тарелке и заварачивается в лаваш и под мясо(грузины так едять)
Автор:  Kolosok [ 19 08 2009, 17:57 ]
Заголовок сообщения: 
Игорь, вот насчет уксуса я тоже в сомнениях, но рецепт из инета сюда прикрепила, а сама добавляю капельку. А про острый перец впервые слышу, еще можно базилик - но это на вкус.
Автор:  Gonzales [ 19 08 2009, 18:02 ]
Заголовок сообщения: 
Обычно в закусках используются кинза,петрушка,укроп,но это на вкус как говорится..кинзу не все любят,как и базилик.Зелень лучше так,на тарелку.
Автор:  Kolosok [ 20 08 2009, 15:00 ]
Заголовок сообщения: 
Прикупила все необходимые продукты, вот только не знаю, как дома попробовать приготовить салат, или все же до дачи ждать...
Автор:  *Mr.Anderson* [ 20 08 2009, 15:17 ]
Заголовок сообщения: 
kolosok
купить маленький переносной мангал и пожарить во дворе :)))
Автор:  Kolosok [ 20 08 2009, 15:18 ]
Заголовок сообщения: 
*Mr.Anderson*, мангал есть, но я одна во двор не пойду.
:lol: :shock:
Автор:  *Mr.Anderson* [ 20 08 2009, 15:27 ]
Заголовок сообщения: 
kolosok :
но я одна во двор не пойду.


а чего боишься?? :) и почему это сразу одна???????????????
я думаю если ты напишешь, что будешь готовить харавац набегут как миленькие :))))))))
Автор:  Kolosok [ 20 08 2009, 15:28 ]
Заголовок сообщения: 
*Mr.Anderson*, потому что во дворах вечно выпивохи сидят, хороша я буду среди них с мангалом.
:lol:
Автор:  *Mr.Anderson* [ 20 08 2009, 15:29 ]
Заголовок сообщения: 
kolosok
какой у тебя недоброжелательный район... ты везде хороша будешь :))) ты тока соберись, а мы подтянемся :)
Автор:  Kolosok [ 20 08 2009, 15:30 ]
Заголовок сообщения: 
*Mr.Anderson*, ага, не продолжил - среди алконавтов.
:lol: И на том спасибо!)))
Я пока обед готовлю.)))
Автор:  *Mr.Anderson* [ 20 08 2009, 15:32 ]
Заголовок сообщения: 
kolosok :
, ага, не продолжил - среди алконавтов.


даже в мыслях такого не было :)

а что на обед? :)
Автор:  Kolosok [ 20 08 2009, 15:32 ]
Заголовок сообщения: 
*Mr.Anderson*,
:)
Т.к. лень готовить сегодня - ленивые голубцы. :lol:
Автор:  *Mr.Anderson* [ 20 08 2009, 15:36 ]
Заголовок сообщения: 
kolosok :
лень готовить сегодня - ленивые голубцы.


это как так? рецепт в студию :)))
Автор:  Kolosok [ 20 08 2009, 15:38 ]
Заголовок сообщения: 
*Mr.Anderson*, это очень просто, но я не любитель рецепты выкладывать, тем более, что эти темы становятся очень щекотливыми тут.
:wink:
Автор:  *Mr.Anderson* [ 20 08 2009, 15:43 ]
Заголовок сообщения: 
да тут любую тему могут перевести :))))))))) ну так как соберешься овощи во дворе жарить не забудь маякнуть :)))
Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/