Когда надоели курицы и котлеты , и некуда девать денег
готовим это простое блюдо ,с ним даже девушки справятся
в общем нам понадобится :
-Креветки тигровые(замороженные без головы , сырые) 500г.
-Морской Гребешок (либо кальмар он в 4 раза дешевле
я просто честно сп*здил с работы) 300г.-Половина средней моркови
-Огурец 50-70г.( проще говоря где то 5 см.)
-Лук порей 30г. ( так же примерно 5 см.)
-Болгарский перец , чуть меньше половины
-Чеснок 2-3 зубчика
-Макароны (любой формы кому какие больше нравятся , главное что бы настоящие из твердых сортов , их легко отличить в прозрачной пачке , на них виден мучной налет ) 2/3 от 0.5 кг пачки
-Соевый соус (тоже какой больше нравится) на самом деле по вкусу на соль ) на такое количество продуктов я взял 150г.
Нарезаем
Креветки режем пополам вдоль (совет от ресторанов , так кажется что их больше
)гребешок разрезаем на 2-4 части
все овощи режем соломкой , чеснок мельчим
Готовим
варим макароны ,( главное что бы не сопли , лучше прочитать на пачке как это сделать )скидываем , смазываем слегка маслом , отставляем на 5 минут
в сковороду наливаем немного масла, хорошенько разогреваем (оливковое, обычное растительное не суть)
первым делом в сковороду выкладываем креветки и гребешок , минуты 2 жарим они дадут много воды , эту воду лучше слить, поставить обратно на плиту и подлить чуть чуть масла
как только вода ушла , (выпарили вы ее или вылили ) и зашкварчало все активно в сковороде , выкладываем туда морковь и перец , перемешиваем все это дело буквально 1-2 минуты.
Выкладываем оставшиеся овощи , перемешиваем так же 1 минутку
вливаем соевый соус , если окажется слишком крепко по соли или слишком мало жидкости можно чуть чуть подлить воды ,(кто любит остренькое добавляем табаско или красный жгучий перец по вкусу)
далее либо снимаем с огня (если хотим более менее свежие овощи что б на вилку наматывать , или если кушаем палочками ) либо готовим на сильном огне еше минут 3-5 тогда овощи приготовятся практически исчезнут и останутся в виде бульона ( мне так больше нравится )
парит все и пахнет на всю кухню, у меня так и не получилось сфотать
если позволяет размер сковороды выкладываем туда макароны и перемешиваем , если нет то можно в кастрюле греем все это минуты 3 , все готово !
лучше под пивасик употреблять ! но я щас поехал на премьеру форсажа так что с чайком
Приятного Аппетита !
взял и обосрал всех
я в Испании свеженькие, только-только выловленные в апельсиновом соке жарил... 
пздц вкусно было!
