[Tul]

в пятницу под пиво , просто новый год в июле
для креветок:
-Креветки тигровые (черные не варенные ) 500г
для кляра:
-яйцо 1
-грам 150-200 муки
-немного пива (оно потом сразу пригодится )
для соуса:
-сыр виола (можно просто сметану кому сыр не по душе ) 1 столовая ложка
-майонез 1 столовая ложка
-горчица пол ложки или чайную
-молока или сливок грамм 50.
-чеснок 2 головки
-базилик сушеный щепотка побольше
-оригано сушеный щепотка поменьше

Итак , креветки размораживаем , чистим.
кляр заводим смешивая муку и яйцо присаливаем ,
пива добавляем столько что бы кляр стал консистенции сметаны магазинной, если перелили добавляем муки ( густой в общем , креветки соком своим его разбавят)
высыпаем в кляр креветки
в небольшую кострюлю наливаем масла( так что бы креветки в итоге скрывало) разогреваем его , закидываем креветки партиями ( что бы не ложились друг на друга а то каша получится ) жарим минуты по 3-4 отбрасываем на бумажное полотенце .
соус просто смешиваем все необходимое , единственное сыр для удобства лучше немного погреть в микроволновке .
короче закусон высший

[MASTA]

красавец! ))

[MMW]

Tul :

немного пива

в каком смысле немного

[Tul]

столько что бы кляр получился как сметана , я не знаю сколько это надо будет 30 грамм , если мало еще 30

[Slava-aa]

я делаю в беконе. тоже вкусняшка получается.

[MMW]

Tul
я думал ты про другое..

[Kolosok]

млин с утра креветок хочу, а тут

[elektrod]

Tul
Ты гад

[Tul]

у меня то уже 8 вечера почти , могу себе позволить

[ks_a_nder]

круто! но чистить креветки это мука! проще отварить и много пива)))

[paw]

на днях варил суп с креведками, в целом вкусно, но креведки, свареные в темном пиве и с пивком намного вкуснее

[elektrod]

paw :

:cool: на днях варил суп с креведками, в целом вкусно, но креведки, свареные в темном пиве и с пивком намного вкуснее

Гороховый суп люблю с креветками))))

[Tul]

MMW :

Tul
я думал ты про другое..

ну после приготовления то как пойдет , если никуда не надо в субботу то там нет лимита , сколько душе угодно

[Алла]

омномном
еще вкусно обжарить креветки королевские и не вареные, те что серые, отрезав бошку и надрезав жопку, на оливковом маслице с чесночком, сбрызнув лимончиком и укропчика капельку

[elektrod]

Алла :

омномном
еще вкусно обжарить креветки королевские и не вареные, те что серые, отрезав бошку и надрезав жопку, на оливковом маслице с чесночком, сбрызнув лимончиком и укропчика капельку

Алла шаришь, я так делаю))) чеснока не жалею

[paw]

elektrod :

paw :

:cool: на днях варил суп с креведками, в целом вкусно, но креведки, свареные в темном пиве и с пивком намного вкуснее

Гороховый суп люблю с креветками))))

Не пробывал) Можно будет заморочиться)

[Tul]

Алла :

еще вкусно обжарить креветки королевские и не вареные, те что серые, отрезав бошку и надрезав жопку, на оливковом маслице с чесночком, сбрызнув лимончиком и укропчика капельку

лайт версия
сперва так и думал сделать , потом психанул и заморочился

[elektrod]

paw :

elektrod :

paw :

:cool: на днях варил суп с креведками, в целом вкусно, но креведки, свареные в темном пиве и с пивком намного вкуснее

Гороховый суп люблю с креветками))))

Не пробывал) Можно будет заморочиться)

Мне жена когда в первый раз приготовила, я был в восторге)))

[Алла]

elektrod :

Алла :

омномном
еще вкусно обжарить креветки королевские и не вареные, те что серые, отрезав бошку и надрезав жопку, на оливковом маслице с чесночком, сбрызнув лимончиком и укропчика капельку

Алла шаришь, я так делаю))) чеснока не жалею

да с белым винцом , еще гребешки туда можно порезать
афродизиак кстати , а винцо раскрепощает

[Китай]

надо будет приготовить