[Kolosok]

Нам понадобится:
Лапша домашняя (можно свою или готовую)
Мясо - 1кг баранины (у меня говядина)
Редька зеленая - 2-3 штуки (можно заменить редисом, что мы и делаем, т.к. для редьки еще не сезон)
Морковь - 3 шт.
Перец сладкий - 2-3 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Чеснок - несколько зубчиков
Помидоры - 2-3 шт. (или томатная паста)
Перец острый - по 1 стручку красного и зеленого
Зелень
Соль, перец, специи по вкусу.

Лапшу отвариваем в воде с добавлением оливкового или подсолнечного масла.

Мясо нарезаем кубиками 1на1 см, мелко режем лук, редьку, перец и морковь соломкой.
В казане или сковороде нагреваем масло, обжариваем мясо. Добавляем лук, когда он немного обжарится, морковь, затем помидоры, мин. через 5 редьку (редис), еще через 5 мин. перец. Потом добавляем соль, специи и воду, тушим до готовности. Когда все будет готово, добавляем мелко нарезанные чеснок и зелень, даем постоять несколько минут.

Соус:
Мелко нарезаем острый перец и чеснок. Доводим до кипения 1/4 стакана подсолнечного масло, засыпаем туда 1 ложку сухого чили (можно заменить паприкой, если для вас это слишком остро), измельченные чеснок и перцы, чуть подсаливаем, постоянно мешаем в течение 1 минуты и снимаем с огня.

















Соус:

[инспектор26]

[Колян61]

аппетитно...
но я в свое время его в кабарде объелся, что до сих пор не тянет

[Филевский]

[Kostya]

Kolosok :

Kolosok

но настоящий лагман с тянутой лапшой http://www.cookingman.ru/cooking-book/v ... gmana.html


уж я то знаю в этом толк

[Aleksa]

Ням ням

[aprille]

Борщ все равно рулит))))

[Rom4ik]

Aleksa :

Ням ням

[Kolosok]

Kostya :

Kolosok :

Kolosok

но настоящий лагман с тянутой лапшой http://www.cookingman.ru/cooking-book/v ... gmana.html


уж я то знаю в этом толк

У меня "домашняя", но из магазина. - Издержки недостатка времени.

[duki]

Обожаю его! У меня жена готовит

[Kostya]

Kolosok :

Kostya :

Kolosok :

Kolosok

но настоящий лагман с тянутой лапшой http://www.cookingman.ru/cooking-book/v ... gmana.html


уж я то знаю в этом толк

У меня "домашняя", но из магазина. - Издержки недостатка времени.

[Aleksa]

Kostya :

Kolosok :

Kolosok

но настоящий лагман с тянутой лапшой http://www.cookingman.ru/cooking-book/v ... gmana.html


уж я то знаю в этом толк

Как то сложно готовить такую лапшу

[Серега 330Ci]

[Рустэм]

[Kolosok]

Aleksa :

Kostya :

Kolosok :

Kolosok

но настоящий лагман с тянутой лапшой http://www.cookingman.ru/cooking-book/v ... gmana.html


уж я то знаю в этом толк

Как то сложно готовить такую лапшу

Саш, это нам с непривычки)))

[Flagman88]

[SanLoiD]

на вынос не продается?)) а то что то есть захотелось)

[Kolosok]

SanLoiD :

на вынос не продается?)) а то что то есть захотелось)

Спроси AlexRS, если он еще не доел

[SanLoiD]

Kolosok :

SanLoiD :

на вынос не продается?)) а то что то есть захотелось)

Спроси AlexRS, если он еще не доел

ахаха)) думаю, что там уже и спрашивать нечего))

[AlexRS]

SanLoiD :

Kolosok :

SanLoiD :

на вынос не продается?)) а то что то есть захотелось)

Спроси AlexRS, если он еще не доел

ахаха)) думаю, что там уже и спрашивать нечего))

только что зарубал

[astor11]

аналог "Фкусно жрать" удаффком на е46 клюп?

[SanLoiD]

AlexRS :

SanLoiD :

Kolosok :

SanLoiD :

на вынос не продается?)) а то что то есть захотелось)

Спроси AlexRS, если он еще не доел

ахаха)) думаю, что там уже и спрашивать нечего))

только что зарубал

Эх, завидую.)))

[AlexRS]

astor11 :

аналог "Фкусно жрать" удаффком на е46 клюп?

А теперь по-русски

[astor11]

AlexRS :

astor11 :

аналог "Фкусно жрать" удаффком на е46 клюп?

А теперь по-русски

а плста))
http://udaff.com/have_fun/fzr/