[lt_columbo]

И так по просьбам трудящихся самогонщиков клуба выкладываю рецепт Лимончелло в домашних условиях.
Для приготовления нам понадобится:
1. Водка или спирт(медецинский) в зависимости от того какой градус на выходе хотим получить.
2. Лимоны. штук 5-6 на пол литра спирта.
3. Сахар 0,5-1 кг
4. Терпение. Нужно ждать приблизительно 2е недели. У кого сколько выдержки хватит.
И так рецепт:
1. Берем лимоны и срезаем с них цедру.

2. Берем спирт/водку.У меня есть подарок от друга это литр спирта:

3. Заливаем цедру спиртом/водкой


4. Далее ставим это дело в темное прохладное место на неделю, две(у кого сколько терпения хватит). Каждый день банку с пойлом нужно встряхивать.

5. Через неделю/две нужно приготовить сахарный сироп. Для этого: ставим кастрюлю на медленный огонь, выливаем туда 650 мл воды и высыпаем туда 0,5 кг сахара. (ВАЖНО УЧЕСТЬ ПРОПОРЦИЮ: 0,5 кг сахара на 0,5 л водки/спирта).

6. После того как растворился весь сахар в воде снимаем это все дело с плиты и даем остыть до комнатной температуры.

7. Процеживаем спирт от цедры и перемешиваем его с сахарным сиропом.

8. Разливаем это все по бутылкам и убираем еще на неделю в темное прохладное место. Периодически встряхивая бутылку.

9. Итого через две(или больше) недели получаем лимончеллу.

10. Пьем ее и радуемся какие мы молодцы.

На выходе мы получаем примерно 35-40 градусный напиток(при условии использования спирта) и 15-20 градусный напиток если использовать водку.

П.С.: А вот из этого мне женщина сегодня приготовит пирог лимонник:


У меня все. Спасибо за внимание.

[Филевский]

надо сделать

[Рустэм]

[Филевский]

Единственная проблема, что у меня терпения нет и приготовление лимончелло закончится на покупке водки

[Romanc]

lt_columbo
самогонщик хренов, с пластиковой бутылкой залитой спиртом не переборщи, иначе дегустаторов откачивать придется

[Mastiff]

Однозначно в копилку

[ТраХтор]

ААААФИГЕННАЯ вещь!!!
у меня аж два рецепта есть!

правда руки ни разу не дошли сделать...

[Филевский]

ТраХтор :

ААААФИГЕННАЯ вещь!!!
у меня аж два рецепта есть!

правда руки ни разу не дошли сделать...

У тебя тоже приготовление заканчивалось после покупки водки?

[Sot]

Это бомба!! лет 7 имею дело с данным продуктом Особенно когда охладится в холодильнике, становится тягучей и еще более вкусной.

[lt_columbo]

Romanc :

lt_columbo
самогонщик хренов, с пластиковой бутылкой залитой спиртом не переборщи, иначе дегустаторов откачивать придется

спирт проверен! и помимо этого на выходе должно получиться не больше 40 градусов алкоголя=) и еще смотри на бутылку, это святой источник!
Sot
у меня она долго не задерживается=)

[Romanc]

lt_columbo :

Romanc :

lt_columbo
самогонщик хренов, с пластиковой бутылкой залитой спиртом не переборщи, иначе дегустаторов откачивать придется

спирт проверен! и помимо этого на выходе должно получиться не больше 40 градусов алкоголя=) и еще смотри на бутылку, это святой источник!
Sot
у меня она долго не задерживается=)

бутылку взвесь перед заливкой спирта и после. Вкус пластика на выходе

[m.vadim]

lt_columbo
спасибо)))) будем пробовать)

[Mastiff]

Жене нравится лемончелло и бехеровка лемонд, если будет нечто похожее, то супер, а так всегда на готове в холодильнике))))

[Enriv]

Рецепт пирога Лимонника в студию!!!

[Kolosok]

Ежели из водки делать (15-20 градусов а выходе), а-ля ликер получится?))

[lt_columbo]

Kolosok :

Ежели из водки делать (15-20 градусов а выходе), а-ля ликер получится?))

да да именно=)
Enriv
это магия женщины, она мне неподвласна... но на кухне пахнет очень вкусно=)

[lt_columbo]

товарищи! Кто забодяжит это все дело.. отпишитесь потом как получилось=)

[Fein81]

Ушел искать спирт!

[4iban]

Romanc :

lt_columbo :

Romanc :

lt_columbo
самогонщик хренов, с пластиковой бутылкой залитой спиртом не переборщи, иначе дегустаторов откачивать придется

спирт проверен! и помимо этого на выходе должно получиться не больше 40 градусов алкоголя=) и еще смотри на бутылку, это святой источник!
Sot
у меня она долго не задерживается=)

бутылку взвесь перед заливкой спирта и после. Вкус пластика на выходе

ахахахха, дома спирт годами стоит в пластиковых бутылках, пойду скажу бутылке, что она должна была раствориться

[zolter]

[astor11]

алкашня

[karter]

Алкаши

[Sot]

Kolosok :

Ежели из водки делать (15-20 градусов а выходе), а-ля ликер получится?))

Именно ликер в оригинале! Употребляется после приема пищи, так сказать, для улучшения пищеварения.

[astor11]

Sot :

Kolosok :

Ежели из водки делать (15-20 градусов а выходе), а-ля ликер получится?))

Именно ликер в оригинале! Употребляется после приема пищи, так сказать, для улучшения пищеварения.

для улучшения это рюмка. сможешь ограничится таким количеством?

[Энергетик]

lt_columbo
красава

вчера дегустировал какой то спирт из Осетии, пару лафетов и я поплыл, 70 с лишнем градусов