[Alex]

ASD330C :

Alex :

ASD330C :

Alex

На сколько я понимаю помещение в аренду, тогда первое не въеб..ся с арендадателем, читать внимательно договор, что он тебе предоставляет вместе с этим помещением, а то может получиться что вместе с помещением преобретешь огромный геморой.
Кальянная просто так не покатит, нужна жрачка! хотябы что нибудь простое, без изысков от сюда выплывает повар и определенные нормы по кухне для СЭС (ну это если ты делаешь все по закону), если оборот будет хороший соответственно посещаемость, то одного будет мало! Так же без оффициантов ни куда! И всем з.п.
Так как это кальянная это помещение будет считаться пожароопасных эти пид..ры запрсят чтобы ты поставил себе какую нибудь "лавину" (лавина это условно)соответсвенно через их конторку какую нибудь.
Короче если даже все делать по закону со ввсеми разрешениями и и разрешением на данный вид бизнесса, один хрен придет какое нибудь мурло которое захочет рубануть с тебя бабла по этому без желательно ментовской или какой нибудь хорошей структурной КРЫШИ делать не [censored]!
Ещё так как в заведении будут продаваться легко алкогольные напитки, люди один хрен будут нажираться и беспределить, по этому выплывает охрана-это конечно если ты не хочешь разруливать сам и получать по еб..у)))-это еще бабло! Так что посчитай сначало все с самым хреновым раскладом потом прибавь к этому еще процентов 30 от этой суммы и вот что выльется сия затея!)) А так удачи!)))

Хммм...очень интересно. Насчет закуски я думал. Но я думал заняться только роллами и "быстрой" пиццой. Серьезными блюдами в планах заниматсяь пока не было. Выгодней дать на лапу или ставить эту лавину? Насчет персонала все как и есть, охрана, суши-пицца повар, пару официантов, кальянщик (спокойно могу быть им сам). Насчет "крыши" вопрос не встает, все решаемо в счет. С ментами есть через кого решать тоже по сути. а вот на пожарников нет выхода хмм...

Друг мой, оборудование для пиццы это дорого даже в аренду, но ты можешь на базе своего бизнесса замутить ещё и доставку пиццы, тогда да! Но под это нужна лишняя площадь и опять же по нормам СЭС там немного подругому помещение должно быть спланированно (это не значительно).
С пожарниками я тебе так скажу, возьми в аренду нормально помещение со всеми разрешениями ит.п. тогда проблем не должно быть, пусть дороже будет но ты столько гемороя сразу убираешь! А если с ментами все решишь то и не проблема вообще просто посчитай все хорошенько чтоб потом что нибудь не выплыло, как обычно бывает!

Я говорил про элетропечь и полуготовые пиццы) так во многих кафешках делают. Грубо говоря пицца полуфабрикат,только обязательно свежий и не дешня. Тоесть можно взять помещение с уже подготовленными нормами и разрешениями?

Еще такой вопрос: стоит ли привлекать друзей и знакомых для работы на меня. Например есть на примете и охранник и сушист пиццемейкер и официанток парочка как раз. Как бы потом проблем с ним не было. и еще хотел узнать если приобьретать бизнес с партнером, можем ли мы записать бизнес ровно 50% на 50%. Кто то говорил что якобы должно быть обязательно максимум 49% и 51%. Якобы не может у бизнеса быть два управленца с идентичными долями в бизнесе.

[Alex]

ASD330C :

Ta_Vesna :

Alex :

Можно же и закрыться на денек) по тех.причинам

Не думаю, что это поможет...
Никто не запретит им приходить до тех пор, пока "взнос" не получат.

Ежели не секрет в каких краях открываться думаете?

расскажу прикол! К нам прокуратура ходила в течении двух месяцев! Ржака мы открывались с 18:00 и до 6-7 утра, а они приходили с 10 до 17:00!!!!!
Нас тоже предупредили за ранее. Но они тоже могут психануть и накрыть ночью в самый разгар и тогда и поситители пострадают и алкоголь не успеешь убрать, так что лучше забошлять сразу!)[/quote]

куда же прятать алкоголь...они же все обыскать могут...и еще думаю стоит разрешить со своим алкоголем может приходить? Кроме пива

[Alex]

*Mr.Anderson* :

Alex :

боюсь там нет возможностей для реализации моей идеи. Да и деньги не большие совсем...

зато в этом случае, у тебя входной билет в рынок дешеле получается..... тем более если деньги небольшие...

51штат в казани ниче так )

так идея тут в том что бы сделать что то оригинальное и интересное. Что бы привлечь внимание. Бывал в кзн? ))

[*Mr.Anderson*]

Alex :

Еще такой вопрос: стоит ли привлекать друзей и знакомых для работы на меня. Например есть на примете и охранник и сушист пиццемейкер и официанток парочка как раз. Как бы потом проблем с ним не было.

это не значит, что не будет в будущем...

[*Mr.Anderson*]

Alex :

так идея тут в том что бы сделать что то оригинальное и интересное. Что бы привлечь внимание.

иногда нужно с чето то начать...

Alex :

Бывал в кзн? ))

бывал )) 1 раз на горнолыжку к вам ездили )

[ASD330C]

Alex

первое НИ КАКИХ друзей, не в партнеры не на работу!
И все таки лучше одному, партнеры по бизнесу такая вещь что могут ах..ително подставить и кинуть.

Найми персоанал нормальный и управляющего и камеры доверяй но проверяй, красть будут все, начиная с уборщицы заканчивая охранниками, а если сговор то это пипец будут друг другу жопы прикрывать.
Управляющего будешь драть ты, чтоб персонал к тебе с тупыми вопросами по закупкам товара и со всякой хренью не лез

[Ta_Vesna]

Alex :

так идея тут в том что бы сделать что то оригинальное и интересное. Что бы привлечь внимание.

Чтобы привлечь внимание - не только идея нужна!
Как маркетёр говорю...

[Ta_Vesna]

ASD330C :

Alex

первое НИ КАКИХ друзей, не в партнеры не на работу!
И все таки лучше одному, партнеры по бизнесу такая вещь что могут ах..ително подставить и кинуть.

Найми персоанал нормальный и управляющего и камеры доверяй но проверяй, красть будут все, начиная с уборщицы заканчивая охранниками, а если сговор то это пипец будут друг другу жопы прикрывать.
Управляющего будешь драть ты, чтоб персонал к тебе с тупыми вопросами по закупкам товара и со всякой хренью не лез

Снова с языка слова стащил!

[SOLOM0N]

Питерская Ракета :

курево, алкоголь, ну и порно туда же! А чО? Бизнес, ептыть...
НАШЕ ОБЩЕСТВО.

[Alex]

ASD330C :

Alex

первое НИ КАКИХ друзей, не в партнеры не на работу!
И все таки лучше одному, партнеры по бизнесу такая вещь что могут ах..ително подставить и кинуть.

Найми персоанал нормальный и управляющего и камеры доверяй но проверяй, красть будут все, начиная с уборщицы заканчивая охранниками, а если сговор то это пипец будут друг другу жопы прикрывать.
Управляющего будешь драть ты, чтоб персонал к тебе с тупыми вопросами по закупкам товара и со всякой хренью не лез

хм...с камерами отличная идея. ну на первых парах я сам буду управляющим. нужно все грамотно настроить и согласовать.

[Ta_Vesna]

Alex :

хм...с камерами отличная идея. ну на первых парах я сам буду управляющим. нужно все грамотно настроить и согласовать.

По своему опыту скажу, что так лучше... и даже после "первых паров" полезно устраивать набеги с контролем!
Пример, в Моск.обл. Банный комплекс приносил учредителю (отдавшему бразды правления в руки "управляющего") порядка 50тыр в месяц.
На отладку контроля ушло полтора месяца - а выхлоп стал - 230тыр в месяц...

Воруют все и всё!!!

[Koluha]

[23RUS]

где-то слышал что пиво приравняли к алкоголю и на его реализацию будут требовать лицензию

[Alex]

Ta_Vesna :

Alex :

хм...с камерами отличная идея. ну на первых парах я сам буду управляющим. нужно все грамотно настроить и согласовать.

По своему опыту скажу, что так лучше... и даже после "первых паров" полезно устраивать набеги с контролем!
Пример, в Моск.обл. Банный комплекс приносил учредителю (отдавшему бразды правления в руки "управляющего") порядка 50тыр в месяц.
На отладку контроля ушло полтора месяца - а выхлоп стал - 230тыр в месяц...

Воруют все и всё!!!

вот так разница

[Ta_Vesna]

Alex :

вот так разница

Разница всегда обратнопропорциональна отсутствию ума и совести у работников!
Особенно этим грешат "свои"...